信阳哪里可以学葱油饼?
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建、山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
制作方法:
1、将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条;
2、放入生胚,擀成围片,刷上油;
3、将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。
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