信阳罗山蛋糕培训学校培训有哪些项目

信阳罗山蛋糕培训学校培训有哪些项目呢？
信阳罗山蛋糕培训学校培训项目：
一:蛋糕系列:
戚风蛋糕 、红丝绒蛋糕 、黑森林蛋糕 、木纹蛋糕卷 、虎皮蛋糕卷 、绿茶蛋糕卷 、白色恋人 、雪山蛋糕 、橙皮果砂卷 、毛巾卷 、榴莲千层 、奶盖 、酸奶起司卷 、起司乳盒 、香蕉仔 、牛奶慕斯 、草莓慕斯 、巧克力慕斯 、提拉米苏 、帕玛森 、焦糖慕斯 、芒果小慕斯 、巧克力慕斯 ... ...
二·西点系列:
法式马卡龙，闪电泡芙，火焰布丁，焦糖布丁，葡式蛋挞，牛肉之士披萨，巴黎客泡芙，提拉米苏杯、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑，消化饼干，磨牙棒，天鹅泡芙，乡村蔓越梅饼干、双色饼干、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干，坚果巧克力，罗马盾牌 ... ...
三·面包系列:
金三角 、好心情 、一帆风顺 、好多鱼 、深海鱿鱼 、双胞胎 、蒜香肉松包 、焗烤热狗 、麦穗 、黄金吐司 、毛毛虫 、摩卡咖啡 、新西兰夹心 、一片橙心 、抹茶餐包 、金字塔 、肉松海苔瓣 、椰蓉餐包 、鲜奶土司 、多拿滋 、特级牛奶 、枫糖方块 、乳香片 、三明治 、丹麦面团 、手撕包 、羊角 、蓝莓可颂 、大风车 、烫种 、黑眼豆豆 、蜜红豆 ... ...
四 .生日蛋糕系列：
1、鲜奶油的知识及打发技巧。
2、裱花工具的认识，使用及抹胚技巧。
3、方形，心形蛋糕的制作及装裱。
4、小汽车，芭比公主，泡泡浴蛋糕的制作。
5、各种潮流花卉的手法及色彩配置。
6、色彩配置及应用。
7、字体，十几种花边的手法。
8、巧克力插件制作及在蛋糕上的运用。
9、各种水果的切法。
10、平面卡通人物制作，欧式蛋糕，巧克力蛋糕的制作。
11、流行蛋糕的造型实战制作。

百甲.实战烘焙-韩式裱花翻糖专修班  
1、翻糖工具的认识与使用技巧
2、翻糖皮和干佩斯核心配方
3、翻糖蛋糕的设计与塑形
4、翻糖蛋糕原材料的选择
6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面 蛋白糖霜配方制作
7各种用途蛋糕及装饰制作
8、糖皮和坯子制作
9、花边制作、吊线装饰制作
10、翻糖颜色调配与装饰花卉上色 色粉和色液的使用 特殊颜色的调制方法
11翻糖花卉：马蹄莲 铃兰 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等......康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花，扶郎花（非洲菊）、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作
12糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 极细裱花嘴手工制作
13捏塑课程 各种人物，卡通，动物制作
14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰（刻字、天鹅、孔雀）
15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品
16翻糖饼干和星空棒棒糖制作
17人偶蛋糕制作和刺绣蛋糕制作
18大型甜品台制作和布置

百甲实战烘焙培训饮品课程：
 花式咖啡：   
  提拉米苏拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，蓝山咖啡，香草拿铁，美式白咖啡，摩卡咖啡，榛果咖啡
  COCO奶茶：
  经典珍珠奶茶，芒果新语，布丁奶茶，红豆相思，北海道奶茶，蓝莓物语，乌龙奶霸，牛奶益冰乐
  港式甜品：
  双莓奶昔，红豆冰沙，西米奶露，三色果汁，焦糖布丁，草莓奶冰，椰果冰乐，香草冰淇凌，
  台湾鲜饮：
  海岩奶盖茶，韩式柚子茶，鲜萃茉莉茶，炭焙冰乌龙，金桔柠檬爽，台式玫瑰饮，巧克力牛奶乐，琥珀拉茶
信阳百甲实战烘焙培训学校欢迎你实地参观考察报名学习。